En RD tenemos tipos/categorías comerciales de arroz que dependen del porcentaje de arroz partido vs. entero. Son «Selecto», «Super Selecto», «Superior», etc. ¿Se consideran tales categorías nombres propios, como marcas, y por tanto llevan mayúsculas?
No es necesario el uso de mayúsculas, pues los adjetivos como selecto, superselecto, etc., figuran en ese contexto como términos meramente descriptivos.
Fundéu Guzmán Ariza República Dominicana