Fundéu Guzmán Ariza República Dominicana
4/7/2025 | Javier Bezos (blog de la FundéuRAE)
Último oteador antes de la pausa veraniega en el hemisferio norte, tras una temporada en la que hemos tratado un centenar de palabras o expresiones aparecidas en los medios de comunicación.
Pueden ser nuevas, recuperadas o, simplemente, que encierran alguna curiosidad. La inclusión en esta lista no implica una aceptación ni un rechazo, sino que tan solo se busca reflejar el uso y la evolución del léxico.
⇒ Una reciente tendencia de la gastronomía es la gastrofísica, que es la aplicación de la ciencia, particularmente la física y la química, para comprender nuestra percepción de los alimentos, así como para crear y mejorar técnicas y especialidades culinarias. Por ejemplo, una patata puede parecer más crujiente si suena más al morderla. La formación es similar a biofísica o astrofísica, pero con el elemento gastro-.
⇒ Como adjetivo para los derechos humanos ha aparecido derechohumanista. No son frecuentes los derivados a partir de locuciones, pero tampoco imposibles, y ya tenemos antecedentes como centrocampista y medioambiental (aunque hoy la base de esta se prefiere unida). También funciona como sustantivo, para la persona que tiene como ocupación la defensa de los derechos humanos.
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