adenda/adendas

El término ‘adenda’ es la expresion en plural del latín adendum. He visto en medios de comunicación que está escrito ‘adendas’ para referirse al plural. ¿Es correcto?

Es correcto. El plural de adenda es adendas, pues se trata de un vocablo adaptado al español con significación singular, aunque en su origen latino sea plural.