el / la sazón

¿Se escribe «el sazón» o «la sazón»?

 

«Sazón» es sustantivo femenino, como se aprecia en el Diccionario de la lengua española. Sin embargo, en el habla popular de algunos países de América, como Cuba y la República Dominicana, se usa en masculino referido a la ‘habilidad de cocinar bien’.

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